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阿爷厨房-粤语
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阿爷厨房-粤语

5

综艺
9.2 |2024年11月25日 |19期全
简介:
鐵漢李家鼎(鼎爺)武藝非凡毋庸置疑，原來廚藝亦相當「耍家」！由於父親「嘴刁」，鼎爺在父親悉心調教下，培養出一手良好的廚藝功架，古法粵菜更是其「拿手」菜式。已榮升爺爺的鼎爺，設立《阿爺廚房》，夥拍對美食素有要求的譚玉瑛，每集帶大家搜購心水食材，並由鼎爺親自下廚，炮製出多道拿手小菜、湯水及甜品，為大家奉上代代相傳的懷舊粵菜的好滋味！坊間正宗古法鹽焗雞每隻售價起碼二、三百元，鼎爺卻有方法以「抵食價」煮出同樣的古法滋味？蒸魚最講求火候與時間的掌控，到底如何可以蒸煮出嫩滑口感的同時不失魚的鮮甜？秋冬時份，不少人愛吃「香噴噴」的煲仔飯，更不會錯過香脆的飯焦，但大家又可曾見過有兩面飯焦的煲仔飯？鼎爺一一教路！
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上映时间：05月03日
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简介：《芒果捞星闻》将持续365天不断更，目光不止聚焦于台前的文艺工作者，同时也投向默默耕耘辛勤创作的内容制作者（导演、音效、武术指导、舞台总监等）。立志于以真实、客观的角度制作热门新鲜的文娱动态资讯、前沿主流的话题策划、独家一手的采访侧拍纪实，在满足受众资讯需求的同时，弘扬主旋律，传播正能量。
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